SUP SAYO SAWI + TAUHU+ TELOR AYAM

Tudia.. tudia.. tudia.... menu atkins untuk kali ni... Menu untuk malam semalam, sangat simple.. Semudah ABC.... Nampak x menyelerakan tapi pada aq memang sedap la bila masuk tekak.. Xlalu kot nk mkn telo dadar ngan salad slalu....

Gambar ni di snap setelah beberapa sudu sup ni masuk mulut aq...

Resipinye sangat mudah... Boleh tengok kt bawah yer....

Bahan :

1 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

sedikit lada hitam biji

1/2 inci halia muda (saje letak kasi buang angin)

3 ketul tauhu (dipotong 6)

3 pokok sawi 

3 biji telor

sedikit minyak untuk menumis

Sedikit garam

Air agak2 untuk dijadikan kuah

Cara2 :

1) Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia & lada hitam hingga hancur.

2) Masukkan minyak kemudian tumis hingga naik bau then masukkan air. Masukkan juga garam.

3) Agak2 dah mendidih masukkan telur.. Bila telur dh agak2 masak blh la masukkan tauhu & sayur sawi..

4) Dah masak semuanya boleh la dicedokkan dalam mangkuk & sedia untuk dingap... :-)

#hati2 masih panas..melecur mulut + lidah tu karang.. :-)